Covadongas
Covadongas es un pequeño bocado gourmet elaborado con ingredientes básicos en la repostería asturiana:
Almendra.
Avellana.
Dulce de manzana.
Hay diferentes formatos:
Están hechas en homenaje a la bisabuela de Carmen Fuego, la creadora.
«Sorprende en la boca porque se espera más duro y crujiente por los ingredientes que lleva, cuando realmente es un bocado súper blandito y jugoso».
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