La comida gourmet que se come en la calle, un fenómeno más conocido como los Foodtruck,
Acercarse al consumidor y ofrecerle una opción de comida rápida, cercana y de calidad, es el objetivo principal de esta moda que está empezando a crecer en España a un ritmo considerable.
Somos un país que estamos a la vanguardia de la gastronomía, lo que resulta extraño es que con una cultura de ocio tan de “disfrutar de la calle” hayan tardado tanto en llegar los camiones de comida que desde hace años abundan en ciudades como Berlín o Nueva York.
Detrás cada FoodTruck hay una pasión hacia los fogones y una voluntad para para cumplir el sueño, el de subirse a una «Foodtruck» y recorrer el país deleitando a la gente con los mejores platos de la cocina.
